Más allá de ser un paisaje natural, la Laguna Mecoacán en Paraíso es el corazón económico de cientos de familias que día tras día trabajan sus aguas. Restauranteros, ostricultores y pescadores esperan con los brazos abiertos a la población ante la proximidad de la temporada vacacional de Semana Santa; todos ellos reafirmaron la limpieza y buena calidad de sus productos.
Al demostrar que la ingesta de sus productos es totalmente segura, Mario González, de oficio ostricultor, apuntó que la producción del molusco en la laguna está en condiciones de ser comercializada, pues con el apoyo del programa Pescando Vida impulsado por el Gobierno del Pueblo, en Tabasco hay suficiente abasto y las familias tienen la opción de adquirir un “ostión de buena calidad”.
“Tenemos un ostión de buena calidad y es comestible, no tenemos contaminación en la laguna, esperemos y sigamos así para que nuestro producto lo podamos vender porque tenemos una calidad muy buena”, sostuvo tras ingerir una ostra cultivada en las aguas del cuerpo lagunar, sostén de cientos de familias.
Luego del recorrido de autoridades estatales y federales, este miércoles por la zona costera de Paraíso, el subsecretario de Pesca y Acuacultura, Guillermo Priego León, confirmó que la presencia de hidrocarburo se encuentra contenida en un espacio del Río Seco, por lo que las actividades productivas, turísticas y económicas de la región se realizan con normalidad sin afectar el corredor gastronómico.
En tal sentido, el servidor público de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Pesca (SEDAP), informó que, producto de la dedicación y esfuerzo de los ostricultores, se tienen listos más de 2 millones de ostiones, listos para ser comercializados, pero, sobre todo, de excelente calidad y salinidad.
“Es limpio, ha estado creciendo en la laguna y con la limpieza que se le va dando tenemos un producto de excelente calidad y muy buena salinidad, limpio para todos”, resaltó en la Comunidad de Aprendizaje Acuícola (CAC) ‘La Mecoacán’, donde más de 300 productores y sus familias viven de la venta del molusco.
Al invitar a la gente a no dejarse llevar por rumores y a comprobar personalmente la calidez de su gente y la excelencia de sus productos, Ruperto de la Cruz Reyes del restaurante “Las Brisas del Caracol”, destacó que las versiones falsas difundidas principalmente en redes sociales afectan a toda la red de hogares que viven de la comercialización de pescados y mariscos.
“Aquí no hay pescado contaminado, algunos de los productos vienen de fuera. Aquí consumimos la almeja, ostión, robalo, además de lo que se da en la laguna y la laguna no tiene problema, a veces la gente habla de lo que no es y en realidad somos gente humilde, y necesitamos de las personas que nos visitan porque es el sostén de nuestras familias”, insistió.
En su negocio ubicado en la ranchería José María Morelos en el corredor El Bellote, don Ruperto confía que durante los días de asueto las y los ciudadanos opten por visitar los sitios turísticos del estado, pues cada kilo o platillo comercializado, fortalece la economía de familias humildes y trabajadoras que cuidan su recurso natural. “Invitamos a que vengan todo es fresco nada de contaminación, el turismo que nos beneficia a todos”, subrayó.
Con la seguridad de contar con un producto de calidad y libre de contaminación, don Amador León Segura, quien se dedica a la pesca en Playa Bruja, recalcó que derivado del apoyo decidido del Gobierno que encabeza Javier May Rodríguez, las familias tabasqueñas podrán disfrutar de playas limpias, seguras y de productos totalmente aptos para el consumo.
“Playa bruja no ha sido afectada está limpia. Invitamos a que venga consumir pescados todo se puede consumir”, convocó.
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